0:00 / 0:00

Запретить экспорт рыбы в охлажденном и замороженном виде могут в Казахстане. Об этом сообщил министр экологии, геологии и природных ресурсов РК Сериккали Брекешев, выступая на правительственном часе в Мажилисе. Глава Минэкологии отметил, что соответствующее поручение дал Президент. В КазССР работали мощные рыбзаводы. Рыба продавалась в любом гастрономе и была дешевле мяса. Сейчас общий объем добычи в республике снизился в разы. Если в советском Казахстане рыбное хозяйство было одной из доходных отраслей, то к 2003 году оно пришло в полный упадок, и республика оказалась в ситуации, когда население вынуждено покупать импортную рыбу. При этом ее потребление (около 4 кг на человека в год), по данным статистики, оказалось не только в разы ниже других стран но и меньше, чем в СССР. И вот почему.

Свыше 90% официального вылова рыбы экспортируется. Когда есть спрос на мировых рынках, о потребностях собственного населения власти, как правило, забывают, полагают наблюдатели. К примеру, если в советское время стояли большие резервуары, в которых плескалась живая рыба, то сегодня в нескольких прилавках-холодильниках лежит преимущественно импортная морская рыба с высокими ценами и скудным выбором. Абсурдная ситуация: рыбы на внутреннем рынке не хватает, но ее продают за рубеж и снова там ее покупают. В результате перекупщики богатеют, а рыба становится населению недоступной. В этом признался министр.

Острой проблемой является нехватка кормов, современного оборудования, кадров. Последний дефицит казахстанские вузы восполнить не в состоянии. В итоге работает категория экспортеров, которые отправляют на внешние рынки только сырье, не подвергая его никакой обработке, либо ограничиваясь заморозкой или сортировкой.