Редакция: +7 (7112) 93-34-33

Рекламный отдел: +7 (775) 906-38-00, +7 (707) 716-97-77

11:00

Новости

13:30

Новости

18:30

Новости

21:00

Новости

Уральские санэпидемиологи посетят все объекты общественного питания

c 18:28, 30/05/2018 c 842

Уже сейчас в столовых, кафе, ресторанах проводят семинары, в ходе которых персоналу объектов общепита разъясняют санитарные правила. Как поясняют специалисты, основная масса отравлений происходит из -за недостаточной обработки продуктов, несоблюдения технологий приготовления блюд. Также источником являются носители инфекции. В связи с этим, весь персонал объектов общественного питания должен иметь личные медицинские книжки и ежегодно проходить медицинский осмотр. За период текущего года случаев массового отравления не выявлено. В прошлом же зарегистрировано 3 факта: массовое отравление в детском саду, среди студентов, и случай бытового отравления с летальным исходом. Все эти факты заставляют в очередной раз задуматься потребителям и тем, кто предоставляет услуги питания. При этом, департамент отходит от контрольно-надзорных функций.

Жайдар Курманов руководитель департамента охраны общественного здоровья ЗКО: 
«Как показывает практика, семинары, которые мы проводим, не дают нужного эффекта. Проанализировав ситуацию, мы пришли к тому, что мы сами идём в объекты общественного питания и на местах наглядно показываем, рассказываем»

Все материалы размещенные на сайте tdk42.kz защищены авторским правом и являются собственностью телеканала ТДК-42. Любое копирование возможно с согласия редакции телеканала или с обязательным указанием гиперссылки на источник материала tdk42.kz