В Уральске подорожал хлеб. В магазинах города в среднем цена за буханку хлеба повысилась на 10 тг. В том числе подорожал хлеб 1-го сорта, который входит в список социально-значимых продовольственных товаров. Мы решили выяснить по какой причине, в очередной раз выросла цена на продукт первой необходимости. В Уральске цена на хлеб 1-го сорта выросла на 16%. Если раньше хлебопекарни продавали буханку хлеба 1-го сорта по 70 тг, то в сейчас цена составляет 80 тг. В остальных магазинах предприниматели делают свою надбавку и стоимость возрастает до 85-90 тг. Мнения жителей разделились относительно этой новости, но ясно одно - пенсионерам и другим уязвимым слоям населения это ударит по карману.

"Рост цен на хлебобулочные изделия меня не затронул, потому что я не любитель этого. Но думаю, что пенсионерам это ударит по карману, потому что некоторые каждую копеечку считают. Любое повышение цены на продукты отражается на жителях нашего города", - поделился своим мнением житель города Роман Томиловский

"Все дорожает, не только хлеб. Если коммунальные услуги дорожают, то почему хлеб не должен дорожать?", - удивляется жительница города Надежда.

Жители города даже озвучили свои версии подорожания хлеба. И заметили, что сейчас продукт номер один потерял свое качество.

"У нас же много земель пустует, на них никто не работает. Сельское хозяйство надо поднимать. Я сама хлеб не ем, потому что он плохого качества сейчас, но то что подорожал - это плохо", - рассказала жительница г. Уральск Валерия Купцова

Производители хлебобулочных изделий объясняют, что качество производимого хлеба напрямую зависит от качества зерна. Из-за плохого урожая местной пшеницы, которая славится своим качеством, зачастую приходится использовать муку, сделанную из привозной пшеницы. А стоимость хлеба напрямую связана со стоимостью муки. Мука же подорожала, в среднем, на 40 тг.

"Если раньше муку высшего сорта покупали по 90 тг за кг, то сейчас за 130 тг. Первый сорт муки закупаем по 115 тг за кг, раньше по 75 -80 тг. Ощутимый скачок цен произошел" - рассказал управляющий пекарни Антон Маркушин

Акиматом города еженедельно проводится мониторинг цен на социально-значимые продовольственные товары. В отделе предпринимательства нам сообщили, что производителям предоставляются земельные участки для продажи продукции, чтобы жители могли купить хлеб без надбавки.

"Для того чтобы цена оставалась низкой, государство оказывает помощь производителям, предоставляя земельные участки, чтобы в торговых павильонах жители могли напрямую купить хлеб у производителей", - сообщил заведующий сектора отдела предпринимательства г. Уральск Мейрам Хайров

Также, чтобы не допустить дальнейшего роста цен на муку, социально-предпринимательской корпорацией «Орал» планируется произвести товарную интервенцию на муку 1-го сорта в количестве 200 тонн.