Об этом сообщают сами бизнесмены. Большая часть техники используется уже десятилетиями. Это во многом, препятствует местным заводам конкурировать с рынками других городов и стран. Молочная продукция входит в перечень продуктов питания первой необходимости и считается на рынке самой востребованной. Ассортимент молочных товаров сегодня настолько разнообразен, что купить в Уральске, казалось бы, скоропортящийся продукт можно с самых разных городов Казахстана, России и даже других стран. При этом, местная уральская продукция зачастую просто теряется среди импортной. Пользуется ли она вообще спросом, мы решили спросить у покупателей. Большая часть населения понимает, что в молоке с годовым сроком годности полезных свойств куда меньше. Но ассортимент импортного товара и доступность делают его востребованным. Тем временем, из нескольких существующих в области молочных предприятий каждое выпускает в среднем тысячу литров молока и 400 л кефира.

«В области имеется 8 предприятий по переработке молока. Суммарная мощность предприятий составляет 49 тыс тонн в год. В 2019 году наблюдается рост производства обработанного молока», - рассказала пресс-секретарь управления сельского хозяйства ЗКО Нургуль Муканова

Показатели вроде бы, положительные, вот только местные предприятия уже давно нуждаются в замене оборудования. Если его не обновить сегодня, то завтра производство вообще может остановиться. Директор одного из молочных цехов откровенно показывает нынешнее состояние техники. Оборудование не менялось с 2006 года. Специалист рассказывает, что заменить технику в счёт собственных средств очень сложно, а с помощью субсидий можно приобрести лишь ограниченный перечень оборудования, которое зачастую просто не подходит для предприятия.

«То оборудование, которое я хочу брать, не входит в субсидии. Если нет в перечне оборудования, то они не выделяют субсидии», - говорит предприниматель Валентина Каркула

При этом, в управлении предпринимательства рассказали о том, что по программе «Дорожная карта бизнеса 2020» и программа развития продуктивной занятости и массового предпринимательства можно взять до 16 млн и 2,5 млрд тенге. При этом, за последние несколько лет ни одно молокоперерабатывающее предприятие этими программами активно не воспользовалось.

"Данная отрасль является приоритетной. Для неё доступны по ДКБ - субсидирование процентной ставки. Для этого необходимо обратиться в банк, получить положительное заключение. Проводятся некоторые финансовые анализы фондом Даму и субсидируется процентная ставка. Условно если банк выдал под 14%, то половину, то есть 7% будет субсидироваться государством", - рассказал главный специалист отдела управления предпринимательства ЗКО Исатай Бактыгереев

Также размер ежемесячных субсидий сегодня сократился с 15 до 10 тенге за литр молока, - рассказывают в крестьянских хозяйствах. Если учесть те факты, что местная молочная продукция хранится всего до 5 дней, изготавливается из натурального цельного молока, и пользуется определённым спросом, местное производство необходимо поддерживать.