Стоимость хлеба во многом зависит от цены муки. И если в прошлом году ее производители покупали по 145 тенге за килограмм, сейчас они приобрели ее за 187. Местные мукомолы заявили, что на стоимость повлияло подорожание зерна. Предпринимателям пришлось вывешивать новые ценники.

-Запасы старой муки кончились. Раньше хлеб высшего сорта стоил 135 тенге, сейчас - 149. На социальный хлеб не будет повышения. Муку мы закупили по 187 тенге. Себестоимость буханки получается около 140 тенге, - сообщил предприниматель Олег Талецкий.

Акиматы области и города провели переговоры со всеми заинтересованными сторонами. Им удалось заморозить цены на социальный хлеб как минимум до конца года. Для этого производителям будет выделена мука первого сорта по льготной цене.

-Социальный хлеб будет стоить 80 тенге. В целях поддержки предпринимателей планируем на основе оборотной схемы закупить муку первого сорта. В городе ежедневно выпекают 35 тысяч буханок хлеба, 20 процентов из них приходится на хлеб первого сорта, - сообщил руководитель городского отдела предпринимательства Жалгас Гумаров.

Многие горожане повышения цен и не заметили. Ведь стоимость остальных продуктов питания растет еще быстрее.

-Я хлеб покупаю по любой цене, - отметила жительница города Елена Халиман.

Люди уже привыкли, что к зиме по традиции растут цены не только на продукты, но и на услуги и другие товары.