Стоимость хлеба из муки высшего сорта повысилась на 20 тенге. Кроме того, увеличилась цена на другие хлебобулочные изделия приготовленных из муки высшего сорта.  Последнее повышение цены на хлеб наблюдалось весной. Тогда стоимость буханки из муки высшего сорта поднялась со 150 до 170 тенге. Сегодня в уральских магазинах - вновь поменялись ценники. Продавцы отмечают, что для них эта новость была неожиданной.

«Только вчера нам сказали, что сегодня хлеб высшего сорта подорожает на 20тг. Также предупредили о повышении цены на ряд хлебобулочных изделий из муки высшего сорта. Причину нам не называют», - говорит продавец Улболсын 

Таким образом, сегодня буханка хлеба из муки высшего сорта в магазинах уральска стоит уже 190-200 тг. В Управлении Предпринимательства Западно-Казахстанской области заявляют, что контролируют только стоимость социального хлеба.

«Мы контролируем только стоимость так называемого «социального» хлеба. Она пока остаётся прежней», - заявил официальный представитель управления предпринимательства ЗКО Мейрам Кабдыгалиев

Потребителей такая новость, естественно, не обрадовала. И без того небольшой уровень доходов «подпирают» растущие цены.

Рабочий визит депутатов мажилиса парламента РК от партии "Ак жол" продолжился посещением Желаевского комбината хлебопродуктов. Это предприятие является стратегическим для всего западного Казахстана. Аграрии рассказали о своих проблемах и обосновали рост цен на социальные продукты первой необходимости - хлеб, муку и макароны.

Депутаты от партии "Ак жол" уже встречались с аграриями и представителями ветеринарной службы. На этот раз они выслушали проблемы растениеводов. Отметим, что в прошлом году Желаевский комбинат хлебопродуктов повысил цены на отпускаемую муку. Стоимость булки белого хлеба выросла до 150 тенге. В магазинах его могут продавать еще дороже. И этому есть свои объяснения.

-У нас третий год засуха в регионе. Продовольственное зерно отсутствует. Мы вынуждены искать зерно за пределами Казахстана, - отметила директор Желаевского КХП Алмагуль Хамитова. 

Но и это еще не все. В цену муки входит и подорожавшие за это время ГСМ, коммунальные платежи, транспортные расходы. Аграрии поднимают вопрос и выделения социальной муки. Желаевский КХП отпускает ее на весь западный регион страны.

-Это 4 области. Есть ли необходимость в социальной муке? Это с экономики комбината снимают и говорят: "государственное зерно", - говорит предприниматель Александр Матевосян.

Также аграриев беспокоят вопросы выделения ГСМ на предстоящие весенне-полевые работы и государственные субсидии. И все эти проблемы они поднимают перед депутатами.

-Государство субсидирует в полном объеме. Но нужно, чтобы это дошло до нуждающихся. Необходимо поднимать крестьянские хозяйства, - считает депутат мажилиса парламента РК Аветик Амирханян. 

Отметим, сфера агропромышленного комплекса в последнее время является дотационной. Государство тратит огромные деньги на ее развитие. Но контроль и эффективность этих расходов до сих пор находится не на должном уровне.

Стоимость хлеба во многом зависит от цены муки. И если в прошлом году ее производители покупали по 145 тенге за килограмм, сейчас они приобрели ее за 187. Местные мукомолы заявили, что на стоимость повлияло подорожание зерна. Предпринимателям пришлось вывешивать новые ценники.

-Запасы старой муки кончились. Раньше хлеб высшего сорта стоил 135 тенге, сейчас - 149. На социальный хлеб не будет повышения. Муку мы закупили по 187 тенге. Себестоимость буханки получается около 140 тенге, - сообщил предприниматель Олег Талецкий.

Акиматы области и города провели переговоры со всеми заинтересованными сторонами. Им удалось заморозить цены на социальный хлеб как минимум до конца года. Для этого производителям будет выделена мука первого сорта по льготной цене.

-Социальный хлеб будет стоить 80 тенге. В целях поддержки предпринимателей планируем на основе оборотной схемы закупить муку первого сорта. В городе ежедневно выпекают 35 тысяч буханок хлеба, 20 процентов из них приходится на хлеб первого сорта, - сообщил руководитель городского отдела предпринимательства Жалгас Гумаров.

Многие горожане повышения цен и не заметили. Ведь стоимость остальных продуктов питания растет еще быстрее.

-Я хлеб покупаю по любой цене, - отметила жительница города Елена Халиман.

Люди уже привыкли, что к зиме по традиции растут цены не только на продукты, но и на услуги и другие товары.

Вот новый ценник на буханку хлеба высшего сорта- 160 тенге. И это уже никого не удивляет. Другие товары растут в цене еще быстрее. Но все-же нельзя забывать, что хлеб - всему голова. И его стоимость отражает состояние всей экономики Казахстана. Предприниматель Олег Талецкий заявил, что в его магазинах социальный хлеб продается по 80 тенге при его себестоимости в 105. Цена на хлеб из муки высшего сорта должна подняться со дня на день.

-Цена муки высшего сорта поднялась со 145 до 187 тенге. На Желаевском КХП недели две муку не отпускают, но она тоже поднялась в цене, - отметил Олег Талецкий.

У производителей муки своя головная боль. Он сетуют на подорожание зерна. В прошлом году тонну зерна можно было купить по 80 тысяч тенге, в полтора раза дешевле.

-На сегодняшний день тонна зерна стоит 120 тысяч тенге. Зерно поднялось в цене на 50 процентов, а мука всего на 15 процентов, - отметил начальник отдела Желаевского КХП Талап Сапин. 

Аграриям тоже не позавидуешь. Засуха этого года повлияла на урожай. Он ниже обычного. К тому же дефицит дизтоплива и рост цен на ГСМ также спровоцировали подорожание.

-Серьезный неурожай. Из трех тысяч гектаров два просто перепахал. С одного гектара урожайность составила 3 центнера, - заявил глава крестьянского хозяйства Бейбит Асанов.

В управлении сельского хозяйства проинформировали, что в этом году в регионе было собрано 124 тысячи тонн зерна. Это в два раза меньше уровня прошлого года.

-Акимат области подал заявку в "Продкорпорацию" на дополнительные объемы зерна. Также формируется запас зерна и фуража, - сообщил заместитель руководителя управления сельского хозяйства ЗКО Денис Умашев.

Все свои проблемы и трудности производители переложили на потребителей, которым зарплату и пенсии никто не повышал. Поэтому приходиться затягивать потуже пояса и надеяться, что власти смогут остановить рост цен на продукты питания

В Уральске подорожал хлеб. В среднем цена буханки из муки высшего сорта выросла на 15 тенге. Производители хлебобулочных изделий отметили, что подорожала стоимость сырья. Но есть и хорошая новость- социальный хлеб по-прежнему стоит 80 тенге.

Ценники на хлебобулочные изделия изменились 20 ноября. В фирменных магазинах говорят, что заранее предупреждали покупателей. Люди сильно не возмущаются. Все уже привыкли к тому, что стоимость основных продуктов питания меняется в сторону повышения.

-Цены изменились на хлеб высшего сорта. Он стоил 120, а сейчас 135 тенге, - отметила продавец Любовь Вяткина.

На одном из крупнейших предприятий по производству хлебобулочных изделий отметили, что они не могут работать себе в убыток. Выросла стоимость основных продуктов, из которых пекут хлеб - это мука, сахар и подсолнечное масло.

-Мука подорожала на 30%, сахар - на 70%, подсолнечное масло на 40%, - отметил исполнительный директор предприятия Анатон Маркушин.

Отметим, что цена на социальный хлеб осталась прежней - 80 тенге. На его производство из резервов стабилизационного фонда было выделено 160 тонн муки первого сорта. Этих объемов должно хватить как минимум до конца года.

В Уральске выделили 160 тонн муки первого сорта местным хлебопекам. Это позволит до конца года удерживать цены на социальный хлеб на уровне 80 тенге. В СПК "Акжайык" отметили, что поддержку получили два крупных предприятия, в торговой сети которых насчитывается более 50 киосков по продаже хлебобулочных изделий.

Время уборки урожая - хороший период для создания задела на будущее. В СПК "Акжайык" отметили, что мука первого сорта в стабилизационный фонд была закуплена еще в прошлом году. Тогда в области начал дорожать хлеб. Государственная поддержка сельского хозяйства производится по нескольким направлениям. Это выделение ГСМ по льготной цене на проведение весенне-полевых и уборочных работ, обеспечение льготными кредитами.

-Мы отпускаем предприятию 80 тонн муки первого сорта. Это позволит до 31 декабря сдерживать цены на социальный хлеб на уровне 80 тенге. Рыночная цена муки дороже, - отметил председатель правления АО "СПК "Акжайык" Надир Курумбаев.

Предприниматель Олег Талецкий возглавляет одно из крупнейших предприятий по выпуску хлебобулочных изделий. Он отметил, что муку из стабфонда они закупили по 111 тенге за килограмм, на рынке ее стоимость составляет 130 тенге.

-Работа упорная, напряженная. Люди стали меньше покупать кондитерских изделий, но хлеб - всему голова, - отметил предприниматель Олег Талецкий.

Основные потребители социального хлеба - это пенсионеры и малоимущие семьи.

-Мы продаем социальный хлеб по 80 тенге. Он пользуется спросом, - сообщила продавец Надежда Матвеева.

Отметим, что в этом году в области рассчитывают собрать неплохой урожай. Во всяком случае не ниже среднего.

В Уральске стоимость социального хлеба останется на уровне 80 тенге. В акимате города отметили, что все производители придерживаются этой цены. В свою очередь исполнительные органы помогают предпринимателям в реализации продукции. В городе на данный момент действует 54 торговых павильона, где хлебобулочную продукцию можно купить по цене изготовителя.

Осенью этого года производители хлебобулочных изделий повысили стоимость своей продукции в среднем на 20 тенге. Но цена социального хлеба не изменилась. В городском акимате отметили, что этот продукт входит в перечень социально значимых. Цена на него фиксируется.

-Хлеб первого сорта стоит 80 тенге. У нас 7 производителей хлебобулочных изделий и 3 супермаркета. Для города ежедневно необходимо 25 тысяч буханок хлеба, - сообщил заведующий сектором городского отдела предпринимательства Мейрам Хайров.

Сами хлебопеки говорят, что цены они сдерживали до последнего. Но мука подорожала. Именно она составляет большую часть затрат. К тому же предприниматели часть средств вкладывают в развитие производства.

-Все зависит от зерна. Мы стоимость хлеба первого сорта не поднимали. Он стоит 80 тенге. Но высший сорт подорожал. Мука поднялась в цене в 1,5 раза, - отметил управляющий хлебозаводом Антон Маркушин. 

На хлебозаводе отмечают, что сейчас предприятие выпускает порядка 100 наименований хлебобулочных изделий. Работа идет кругулосуточно.

-Утро всегда начинаем с хорошего настроения. От людей зависит, с каким настроением они приходят на работу, - сказал технолог Владимир Чесноков.

Стоит отметить, что в этом году в Казахстане произошел рост цен на социально значимые продукты питания.

В Уральске выросла цена на хлеб высшего сорта. В фирменных киосках его продают по 119 тенге. В магазинах стоимость поднимается до 130 тенге за буханку. В акимате города подчеркнули, что в областном центре имеется необходимый запас зерна и муки. При этом государство регулирует цену на хлеб первого сорта. Он входит в перечень социально значимых продуктов питания.

-Хлеб первого сорта стоит 80 тенге. Цена изменяться не будет. Повышение стоимости хлеба высшего сорта произошло из-за роста цен на продовольственное зерно, - сказал и.о руководителя отдела предпринимательства г. Уральска Мейрам Хайров.

Аким Уральска Абат Шыныбеков, выступая на брифинге в службе региональных коммуникаций, отметил, что власти будут контролировать цену на социальные продукты. Во многих регионах Казахстана выросла цена на социальный хлеб. Глава областного центра призвал горожан покупать продукцию в специальных киосках, где хлеб продают по цене производителя.

В акимате города отметили, что контроль ведется по 19 видам социально значимым товаров, в число которых входят мука первого сорта и хлеб первого сорта. Чтобы не допустить роста их стоимости в городском акимате прошло совещание с руководителями мукомольных предприятий и хлебопекарных производств.

-Необходимое количество муки на складах города имеется. Кроме этого в СПК "Орал" есть стабилизационный фонд. При необходимости там проведут продовольственные интервенции, чтобы сохранить цены на социально значимые продукты питания, - сказал аким г. Уральск Абат Шыныбеков. 

Также глава областного центра прокомментировал ситуацию по реализации проекта строительства подъездной дороги к микрорайону "Акжайык" и мосту через реку Чаган. По словам Абата Шыныбекова, проектировщики учтут все пожелания горожан. Уже было заявлено, что возведение моста пройдет в обход городского парка культуры и отдыха по улице Сдыкова.

-Завершение проекта намечено на первый квартал 2020 года. В ноябре планируются окончательные общественные слушания. Мы предупредили проектировщиков, чтобы за 20 дней до этого срока объявления были размещены в СМИ, - заявил Абат Шыныбеков.

Также на брифинге отметили, что уже в будущем году в пригороде Уральска введут в эксплуатацию тепличный комбинат за 6 млрд тенге.

В Уральске подорожал хлеб. В магазинах города в среднем цена за буханку хлеба повысилась на 10 тг. В том числе подорожал хлеб 1-го сорта, который входит в список социально-значимых продовольственных товаров. Мы решили выяснить по какой причине, в очередной раз выросла цена на продукт первой необходимости. В Уральске цена на хлеб 1-го сорта выросла на 16%. Если раньше хлебопекарни продавали буханку хлеба 1-го сорта по 70 тг, то в сейчас цена составляет 80 тг. В остальных магазинах предприниматели делают свою надбавку и стоимость возрастает до 85-90 тг. Мнения жителей разделились относительно этой новости, но ясно одно - пенсионерам и другим уязвимым слоям населения это ударит по карману.

"Рост цен на хлебобулочные изделия меня не затронул, потому что я не любитель этого. Но думаю, что пенсионерам это ударит по карману, потому что некоторые каждую копеечку считают. Любое повышение цены на продукты отражается на жителях нашего города", - поделился своим мнением житель города Роман Томиловский

"Все дорожает, не только хлеб. Если коммунальные услуги дорожают, то почему хлеб не должен дорожать?", - удивляется жительница города Надежда.

Жители города даже озвучили свои версии подорожания хлеба. И заметили, что сейчас продукт номер один потерял свое качество.

"У нас же много земель пустует, на них никто не работает. Сельское хозяйство надо поднимать. Я сама хлеб не ем, потому что он плохого качества сейчас, но то что подорожал - это плохо", - рассказала жительница г. Уральск Валерия Купцова

Производители хлебобулочных изделий объясняют, что качество производимого хлеба напрямую зависит от качества зерна. Из-за плохого урожая местной пшеницы, которая славится своим качеством, зачастую приходится использовать муку, сделанную из привозной пшеницы. А стоимость хлеба напрямую связана со стоимостью муки. Мука же подорожала, в среднем, на 40 тг.

"Если раньше муку высшего сорта покупали по 90 тг за кг, то сейчас за 130 тг. Первый сорт муки закупаем по 115 тг за кг, раньше по 75 -80 тг. Ощутимый скачок цен произошел" - рассказал управляющий пекарни Антон Маркушин

Акиматом города еженедельно проводится мониторинг цен на социально-значимые продовольственные товары. В отделе предпринимательства нам сообщили, что производителям предоставляются земельные участки для продажи продукции, чтобы жители могли купить хлеб без надбавки.

"Для того чтобы цена оставалась низкой, государство оказывает помощь производителям, предоставляя земельные участки, чтобы в торговых павильонах жители могли напрямую купить хлеб у производителей", - сообщил заведующий сектора отдела предпринимательства г. Уральск Мейрам Хайров

Также, чтобы не допустить дальнейшего роста цен на муку, социально-предпринимательской корпорацией «Орал» планируется произвести товарную интервенцию на муку 1-го сорта в количестве 200 тонн.