Безотходное производство наладили в Уральске

Evgeni St — Fri, 07 Aug 2020 12:53:23 +0000

0:00 / 0:00

Безотходное производство. Такую амбициозную задачу ставят перед собой сотрудники мясоперерабатывающего комплекса. Предприятие открылось при поддержке государственной программы "Дорожная карта бизнеса-2020" в 2016 году. Сейчас в комплексе производят не только мясо, но и костную муку. Также закуплено оборудование для переработки шкур крупно-рогатого скота.

Мясоперерабатывающий комплекс расположен в поселке Рыбцех на площади в 12 тысяч квадратных метров. Его мощность - 20 тысяч тонн мяса в год. Убойный цех рассчитан на две линии мощностью 250 голов КРС и 600 овец в смену. Процесс производства полностью автоматизирован. На выходе появляется готовый продукт - охлажденное мясо и полуфабрикаты. На многих мясокомбинатах избавляются от отходов. Но здесь все идет в дело.

-Кости, рога, копыта, хрящи, сухожилия перерабатываются в мясокостную муку с содержанием протеина более 50%. Этот продукт используется как корм для скота на откормочных площадках и птицефабриках. Перерабатываем порядка 20 тонн отходов, - сообщила заведующая производством МПК ТОО "Кублей" Гульнура Дошмуканова.

Преимуществом мясоперерабатывающего комплекса являются мощные водоочистные сооружения. Использованная вода применяется снова в технических целях. Действует двойная системы очистки. Этот подход позволяет экономить на энергоносителях. Сейчас в комплексе закупили оборудование для первичной обработки шкур КРС. Оно итальянского производства. Для наладки ожидают приезд специалистов из-за рубежа. Естественно, карантин подкорректировал планы.

-Барабаны-гиганты из красного африканского дерева вместимостью 30 кубов. Срок службы - 30 лет, - рассказала Гульнура Дошмуканова.

Стоит отметить, что продукция комплекса используется при производстве консервов западноказахстанского производства.

В Уральске простаивает обувная фабрика

Evgeni St — Tue, 13 Aug 2019 10:21:22 +0000

0:00 / 0:00

В Уральске простаивает обувная фабрика, введенная в эксплуатацию два года назад. Планировалось, что здесь будут перерабатывать 700 шкур крупнорогатого скота и 2,5 тысячи шкур овчины. Но сейчас завод выпускает только полуфабрикаты. Шить из них обувь хорошего качества невозможно.

Новая фабрика начала свою работу летом 2017 года. Тогда было заявлено, что первая партия составит около 2000 пар мужской обуви класса люкс и полулюкс, которая будет соответствовать всем госстандартам. Но как оказалось, в Казахстане нет подходящего сырья для производства высококачественной обуви. Чтобы получить кожу первого сорта требуется соблюдение правил ухода за скотом и целый комплекс мер по вакцинации и предотвращению кожных заболеваний.

-Из 100 можно выбрать только 1%. В Казахстане нет подходящего сырья, - отметил коммерческий директор предприятия Димаш Нургалиев.

Поэтому сейчас на предприятии делают полуфабрикаты из шкур. Обувь из них можно шить только после дополнительной обработки.

-Необходимо создание центра по обработке шкуры. Данный вопрос в настоящее время прорабатывается, - сообщила руководитель отдела управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития ЗКО Турсын Утебаева.

Сейчас в регион пригласили специалистов из Москвы. В планах наладить сотрудничество с казахстанскими откормочными комплексами, где смогут поставлять качественные шкуры.

шкура — TDK-42

Безотходное производство наладили в Уральске

В Уральске простаивает обувная фабрика