Реализовать продукцию, выращенную в собственном огороде, жители города смогут на рынках и других точках города. Об этом заявили в акимате. Но садоводы говорят о том, что условий для торговли натуральной экологически чистой продукцией, ещё недостаточно. На календаре 15 июня. В это время садоводы уже собирают первый урожай. Зелень, первые ягоды, цветы - всё пользуется спросом у покупателей. Но ежегодно у дачников возникает проблема с реализацией дачной продукции. Садоводам необходимы отдельные площадки. В акимате сообщили, что в текущем году для реализации садоводческой продукции выделено 51 место.

"Нами проводится разъяснительная работа с администрацией рынков, чтобы они делали льготы для дачников. Для дачников места предоставляются бесплатно на определённых нами местах. В торговых рынках предоставляются льготы», - говорит заведующий сектором отдела предпринимательства и сельского хозяйства  Мейрам Хайров

Торгуя на рынке, дачникам всё же придётся отдать за аренду от 500 до 1000 тенге. К тому же, как заявляют садоводы, не все предоставляемые места, их устраивают.  Покупатели заявляют, растения с дачных участков куда натуральнее и полезнее многих привозных и дачникам необходимо создавать больше условий для торговли.
В акимате отметили, что помимо рынков, отдельные места на бесплатной основе будут предоставляться в других частях города, в том числе, на тротуарах с большой проходимостью. Особый контроль необходимо вести за перекупщиками, которые часто пытаются выдать себя за садоводов. Их будут штрафовать.

Запасы стабфонда уже реализовали, в то время как новый урожай поступает на торговые прилавки ещё не в полном объёме. На сегодняшний день запасы стабфонда реализованы. Об этом сообщают представители СПК «Акжайык». Общий запас продуктов в местном стабфонде на 2021 - 2022 годы составил 3,5 тыс тонн. Это порядка 255 тонн муки, 1000 тонн картофеля и по 500 тонн моркови и капусты. Как заявили в СПК, в 2021 году на сдерживание цен на продукты питания из местного бюджета было выделено 1,2 млрд тенге. Благодаря неплохому урожаю подсолнечника, удалось сохранить стабильную цену на подсолнечное масло, от 590 тенге за литр. Подсолнечное масло, мука первого сорта, картофель - оказались самыми потребляемыми продуктами питания среди западноказахстанцев.

«Весь товар реализован. На данный момент остаток - масло подсолнечное 60 тонн. В общем объёме у нас было 3,5 тыс. тонн общий объём, 250 тонн муки первого сорта», - говорит управляющий директор АО СПК «Акжайык» Мейрбек Нуркен

Сейчас, когда запасы исчерпаны, а новый товар поступает ещё не в полном объёме, наступил период самых высоких цен. На рынке картофель продают от 250 тг и выше, капусту и огурцы - от 300 тг, помидоры - от 500. От таких расценок не в восторге даже сами продавцы.

«Старый запас заканчивается. Всё стало новое. Капуста новый урожай пошёл, картофель. Из-за этого цены начали опять подниматься. Мы, конечно, тоже не хотим, чтобы поднимались. Мы в этом не виноваты», - отмечает продавец Ася Алиева 

Чиновники заявляют, что уже в скором времени овощи и фрукты начнут активно поступать из тёплых регионов. Тогда цена на товар должна снизиться.

В Уральске за последний год капуста подорожала в три раза. Выросли в цене и морковь с картофелем. Обычный борщ с мясом в таких условиях превратился в довольно дорогое блюдо для среднестатистической семьи. В акимате города отметили, что для стабилизации цен на овощную продукцию еженедельно проводят сельскохозяйственные ярмарки.

Год назад килограмм капусты стоил порядка 100 тенге. В этом его стоимость выросла в три раза и даже больше. В ходе мониторинга цен на социально-значимые продукты питания установлено, что в числе лидеров по росту цен находится и морковь. Во многом это связано с тем, что область обеспечена овощной продукцией собственного производства лишь наполовину. Остальные объемы приходится завозить из-за рубежа.

-В прошлом году были овощи в три раза дешевле. Лук уже стоит 220 тенге за килограмм. В прошлом году он стоил 100 тенге. То же самое капуста. Говорят, что проблемы на границе, - сказала предприниматель Ася Алиева. 

Между тем по данным статистики цены растут и на другие виды продуктов питания- мясо, картофель, муку. В управлении сельского хозяйства разработали концепцию, согласно которой уже через три года планируется полностью обеспечить регион овощной продукцией собственного производства. Но пока это только в проекте.

-Прямые поставки картофеля осуществляются с Павлодарской области. Ожидаем ранние овощи с Туркестанской области. Имеются договоры. Поставки начнутся с середины апреля, - сообщил руководитель отдела предпринимательства Жалгас Гумаров.

В феврале этого года в областном центре возобновилось проведение сельскохозяйственных ярмарок. Цены на них ниже рыночных.

-Каждую субботу ярмарки будут проходить на улице Ихсанова. По воскресеньям - на улице Жангир хана, - заявил Жалгас Гумаров. 

Отметим, что на недавнем совещании в акимате региона заявлено, что турбулентность на мировых рынках не обойдет стороной и нашу область.

Местные тепличные овощи, попадая на прилавки магазинов, взлетают в цене. В отделе предпринимательства и сельского хозяйства Уральска отметили, что ими были выявлены факты реализации продажи огурцов в два раза дороже, чем они были куплены у производителей. Между тем продавцы овощей продолжают торговать дорогой привозной продукцией.

После того как местные овощеводы собрали урожай и реализовали продукцию, огурцы и помидоры начали расти в цене. Сейчас они стали уже в два раза дороже, чем летом. Между тем в отделе предпринимательства и сельского хозяйства отметили, что супермаркеты накручивают цены.

-Наши тепличные комбинаты отпускают оптом огурцы по 350 тенге за килограмм. В одном из крупных магазинов города их продавали по 700-750 тенге. При этом между ними не было никаких посредников. Товар был куплен напрямую. Также местные огурцы продавали и в других крупных супермаркетах города. Мы сейчас работаем в этом направлении, -отметил заведующий сектором отдела предпринимательства и сельского хозяйства Уральска Мейрамбек Аширов.

Между тем сами производители заявили, что они занимаются выращиванием овощей и не могут контролировать цены. Тем временем на рынках преобладает экспортный товар.

-Привозные огурцы дорогие - оптом по 700 тенге. Помидоры оптом по 300 местные, но они не очень. Сейчас привозное лучше качеством, - говорит продавец Ася Алиева.

В эти выходные в городе организуют ярмарки сельскохозяйственной продукции. 11 декабря она пройдет на улице Ихсанова, 12 декабря- на рынке "Ел Ырысы".

-В этом году в городе было организовано 45 ярмарок сельхозпродукции. На них было реализовано более 1300 тонн овощей, 212 тонн мяса и 22 тонны рыбы. На многие товары цены ниже рыночных, - сообщил Мейрамбек Аширов.

Отметим, что государство оказывает поддержку предпринимателям, которые занимаются выпуском тепличной продукции. Но предприниматели, в погоне за прибылью, забывают о своей социальной ответственности.

Цены, по которым реализуют товар в специальных торговых павильонах, действительно, снижены. Но качество товара оставляет желать лучшего.

Жительница города Тамара Матушкина пришла в павильон, чтобы приобрести овощи. Но купить товар по сниженным ценам так и не получилось. Недозревшие, вялые миниатюрные кочаны капусты, мелкий, полугнилой лук, и не менее привлекательная полувысохшая, либо полугнилая морковь, - вот всё то, что представлено в торговом помещении, реализующем продукцию стабилизационного фонда. Всё то, что подороже, - к стабилизационному фонду уже не относится, - заявляет продавец, но говорить на камеру отказывается. Вот и приходится уральцам выбирать: либо «гниль» по доступным ценам, либо продукцию по сегодняшним рыночным расценкам. Возникает вопрос: Действительно ли поступают в руки потребителя из стабилизационного фонда? И кто контролирует реализацию овощей? Курируют эту сферу представители АО «СПК «Акжайык». Им мы и задали данный вопрос.

«По хранению - это товаропроизводители у себя на складах. Когда условия им выделяются, скажем, для картофеля, у него должен быть какой-то ангар. Контролируем качество, однозначно, мы. Потому, что мы покупаем товар. Бывает гнилая картошка. Это мы списываем», - говорит управляющий директор АО СПК «Акжайык» Мейрбек Нуркен

Похоже, до списания доходят не все овощи. Тем временем, есть и довольные покупатели. Устраивает их, в основном, сахар и макаронные изделия.

«Сахар 275. Я брала один раз. Ещё пришла взять», - говорит жительница города Валентина Макарова

На прилавках таких же торговых павильонов можно встретить мясо говядины по 1,5 тысячи, а также подсолнечное масло местного производства по весьма доступной цене - 2815 тенге за 5 литров. Правда, расходовать его придётся весьма интенсивно. Срок годности продукта - до конца текущего года. Тем временем, в текущем году для стабилизации цен, из местного бюджета было выделено порядка 1 млрд 200 млн тенге. В закромах местного стаб фонда на сегодняшний день - порядка 1100 тонн картофеля, по 700 тонн лука и моркови и 500 тонн капусты. В ближайшее время планируют увеличить число действующих по городу павильонов. В акимате города сообщают, что весь декабрь в уральске будут проводиться сельскохозяйственные ярмарки.

«В ходе уже проведённых ярморок, в текущем году у нас было реализовано 1335 тонн продукции. На текущей неделе возобновляется проведение ярмарок. Они будут проводиться по выходным на улице Ихсанова, на рынке "Ел Ерысы, а также в посёлке Зачаганск. Ярмарки планируем проводить до конца декабря», - рассказал заведующий сектором сельского хозяйства уральского городского акимата  Мейрамбек Ажиков 

До 8 тысяч тонн свежих овощей в год будет производить современный тепличный комплекс, открывшийся в пригороде Уральска. Запуск объекта приурочили к 30-летию Независимости Республики Казахстан. Отметим, что крупнейший в регионе комплекс построили при помощи государственной поддержки.

Тепличный комплекс построен по голландским технологиям. Он оснащен автономной системой отопления, системами орошения, , затуманивания, охлаждения высоким давлением, а также климат-контролем, системой рециркуляции дренажных вод и оборудованием для оценки качества. Аким ЗКО поздравил работников теплицы с днем работника сельского хозяйства, отметив их вклад в обеспечение продовольственной безопасности.

-Каждый день выпускают 15-20 тонн овощной продукции. Будет создано 150 новых рабочих мест. 14 миллиардов инвестиций было вложено, - отметил аким ЗКО Гали Искалиев. 

Местный бюджет выделил средства на подведение инженерных сетей в рамках программы "Дорожная карта бизнеса". Отметим, что с каждым годом объемы производства тепличной продукции в регионе растут.

-Выращиваем томаты разных сортов. Продукция поступает на местный рынок, Нур-Султан, Российскую Федерацию, - рассказал директор тепличного комплекса Мурат Ибрагимов. 

Отметим, что на прилавках местных магазинов уже появилась продукция тепличного комплекса. И цены на нее вполне доступные.

Крупнейшая теплица в Западном Казахстане начала собирать первый урожай помидоров и огурцов. Стоимость проекта- порядка 14 млрд тенге. Территория комплекса составляет почти 17 гектаров. Аграрии отметили, что овощи, произведенные по голландской технологии, уже можно купить на местных прилавках.

Теплицу неподалеку от поселка Новенький строили голландцы. Они же являются поставщиками удобрений и семян. Современные технологии позволяют получать продукцию независимо от погодных условий - круглый год. Проектная мощность - 4,5 тысячи тонн огурцов и почти столько же тонн томатов.

-На 5 гектарах посажены огурцы, на 5,6 гектарах - томаты. Начали сбор овощей. Поставляем продукцию в ЗКО, Нур-Султан, Актау, Российскую Федерацию, - сообщил директор тепличного комплекса Мурат Ибрагимов.

Продукция выращивается на гидропонике, без использования грунта. Она соответствует европейским стандартам качества. Стоит отметить, что произведенные здесь овощи имеют большой срок хранения. На объекте трудятся десятки сотрудников.

-Мы начали сбор кистевого томата. Размер составляет до 750 граммов. Питательный раствор содержит макро- и микроэлементы, - сообщила главный агроном тепличного комплекса Алина Бабабекова.

Отметим, что подобные проекты реализуются при помощи государственной поддержки. Большая часть средств была выделена аграрной кредитной корпорацией под льготный процент.

В ЗКО убрано порядка половины площадей, засеянных картофелем. Обычно в это время цены на продукцию местных аграриев снижаются. Но с картофелем этого не происходит. Даже на оптовых рынках продавцы просят за второй хлеб 160 тенге за килограмм.

Планы чиновников управления сельского хозяйства впечатляют. Они уже не раз заявляли, что годовая обеспеченность жителей региона местным картофелем и овощами полностью покрывается за счет местного производства. В прошлом году, к примеру, было собрано 64 тысячи тонн картофеля. В этом году уборка еще не завершена.

-Было засеяно 3,9 тысяч га картофелем. Убрано 49 процентов. При урожайности 134 центнера с гектара сбор составил 26 тысяч тонн, - сообщила пресс-секретарь управления сельского хозяйства ЗКО Нургуль Муканова.

Однако на рынках стоимость местной картошки по-прежнему высока. И продавцы выдвигают свои версии удорожания овощной продукции.

-Нам мало остается. С других областей приезжают и скупают прямо с полей. Сейчас дожди идут. Поэтому нам приходится торговать по таким ценам, - рассказала Ася Алиева.

Покупатели пытаются найти продукты подешевле и ждут подходящего случая для заготовок на зиму. Ведь покупки в магазинах обходятся еще дороже.

-Картофель местный, а цены растут. Не знаем, как жить. Очень дорого. 170 тенге килограмм картофеля, 100 тенге лук, - говорит жительница города Лейла Керимова.

Отметим, что сейчас в регионе имеется 57 овощехранилищ мощностью в 42 тысячи тонн. Поэтому весь объем собранной продукции этого года в них не поместится.

Осень - пора заготовок на зиму. Хозяйки спешат воспользоваться моментом и закупиться овощами для консервирования. Тем временем в акимате города проинформировали, что уже в эту субботу возобновятся ярмарки сельхозпродукции. Их проведение было приостановлено в связи с карантинными ограничениями.

Центральный рынок - это место, где уральцы могут купить фрукты и овощи подешевле. К тому же сентябрь - это именно то время, когда цены на эти виды товаров стремятся к минимуму. Продавцы уверяют, что настала пора местной продукции.

-Местный картофель подешевел. Сейчас стоит 140 тенге за килограмм, - говорит продавец Ася Алиева.

Зимой стоимость килограмма помидоров доходила до 1000 тенге, сейчас можно сторговаться и приобрести томаты в 10 раз дешевле. К тому же продукция будет с грядки, а не из теплицы.

-Я с поселка. Все есть. На рынке все дорого - морковь стоит 200 тенге за килограмм, - говорит жительница города Екатерина Лагодич.

Акимат города тоже пошел навстречу пожеланиям горожан и возобновил сезон традиционных сельскохозяйственных ярмарок.

 -4 сентября ярмарка пройдет на участке улицы Ихсанова, 5 сентября у торгового дома "Жангир хан" в поселке Зачаганск. Они будут продолжаться с 9 до 13 часов. Просим принять участие сельхозтоваропроизводителей и жителей, а также соблюдать необходимые санитарные нормы, - отметил заведующий сектором отдела предпринимательства Уральска Мейрамбек Ажиков.

Отметим, что ярмарки планируют проводить до октября.

Свыше 2 месяцев в области отсутствуют дожди, а температура воздуха доходит до 40 градусов выше нуля.

Семья Мироновых выращиванием овощей занимается уже более 20 лет. В их владениях порядка 30 га земли, на которой ежегодно выращиваются помидоры, огурцы, морковь, капуста, перец, дыни и арбузы. Фермеры рассказывают, что такой продолжительной жары летом не было уже давно. Солнце буквально сжигает овощи на грядке, не давая им до конца созреть.

«В этом году год не радует тем, что жара сильная. Капуста даже не вяжется», - рассказывает представитель КХ, Анна Миронова

Обычно с этих полей собирают до 100 тонн капусты, но сделать прогнозы по сбору на этот год крайне сложно. Помидоры же собрать удаётся и сегодня. Ежедневно до 3 тонн томатов отправляют на местный рынок. Но со сбытом у представителей КХ возникают проблемы. Тем более в те дни, когда из-за карантина ограничена торговля.

«Проблема у нас с оптовым рынком. По всему Казахстану, по-моему, в Уральске нет оптового рынка. Было очень тяжело, когда в сб, вс мы не работали. Некому было реализовывать товар. Он «варится» и мы его потом выкидываем», - заявляет Анна Миронова

Получается, что сегодня овощи пропадают, а завтра цены на них снова могут «взлететь». «Высокого урожая этим летом не будет», - говорят фермеры. Тем временем, специалисты управления сельского хозяйства заявляют, что в этом году увеличены посевные площади. Из 3 тысяч га овощных культур на сегодняшний день собрано 17 тысяч тонн продукции.

«В текущем году посевная площадь 565 тысяч га, что больше плана на 50 тысяч га. У нас урожай практически одинаковый, сопоставим с прошлым годом.+ на цены влияют совсем другие факторы», - говорит руководитель отдела управления сельского хозяйства ЗКО Куанышкали Исимов 

Цена на продукцию, действительно, складывается из ряда факторов. Но низкая урожайность явно станет одной из причин очередного повышения стоимости овощей.