В мягком мороженом обнаружены опасные бактерии

Марина Горбук — Mon, 04 Jun 2018 12:54:29 +0000

Об этом предупреждают уральцев местные санэпидемиологи. Специалисты департамента охраны общественного здоровья провели внеплановую проверку, по результатам которой, при обследовании 17 точек продажи мороженого, в 2-х пробах нашли возбудителей кишечной инфекции. При этом, хозяева этих точек имели все разрешительные документы на продажу всеми любимого лакомства. Опасные бактерии могут вызвать сильное отравление. Одной из причин наличия бактерий в этом продукте стала недостаточная обработка сырья при изготовлении продукции. Причиной проверки торговых точек стал случай в Шымкенте, где этой весной мороженым отравилось более 50 человек.

Эльвира Тулеуова руководитель отдела департамента охраны общественного здоровья ЗКО:
" По результатам проверки, материалы были направлены в суд".

кишечная инфекция — TDK-42

В мягком мороженом обнаружены опасные бактерии